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弘扬中原餐饮文化 推动饭店环保低碳

日前,河南省餐饮与饭店行业协会四届四次常务理事会暨第八届中国(开封)欧亚国际酒店用品博览会动员大会在郑州国际会展中心召开,来自全省各地市商务局、餐饮协会、餐饮企业的500余人参加了会议。会上,河南省餐饮与…
类别:客户服务 作者:admin 日期:2012-10-11 18.28.59 点击:71 评论:0

浅析我国餐饮行业降低成本势在必行

根据中国烹饪协会的调查数据,今年上半年我国餐饮业增速比去年同期回落了3个百分点,成为2004年以来的最低值。全国餐饮业的增速下滑让人们始料不及,而房租价格高、人工费用高、能源价格高、原材料成本高、利润越来越…
类别:客户服务 作者:admin 日期:2012-10-11 18.25.45 点击:81 评论:0

浅谈信息时代的餐饮信息化

近年来,餐饮信息化的概念被媒体提及的频率越来越高,判断一家餐厅是否具备高规格、现代化的经营资质,就要看它是否实行信息化的管理模式。据了解,中国餐饮行业在近5年来以每年18%的高速增长趋势,成为名副其实的“…
类别:客户服务 作者:admin 日期:2012-10-11 18.22.39 点击:81 评论:0

餐饮策划做好餐饮的第一步

1、选址策划。餐饮经营过程中,餐饮选址是一项非常重要的工作。业界常有“选址决定成败”的说法。餐饮策划在选址策划中有两项工作:一种,是根据成熟的经营模式去寻找合适的位置;另一种,是根据已经找到的位置,为其…
类别:客户服务 作者:admin 日期:2011-11-02 09.19.38 点击:100 评论:0